泉州歐樂堡鄭和海洋國際酒店則融入威尼斯水鄉的溫柔與繁榮，象征著海上絲綢之路開放包容的時代精神。整座酒店仿佛文化瑰寶的藝術殿堂，并且呈現出熱鬧繁榮的商業氛圍。無數商務合作在此蓬勃發展，為泉州歐樂堡度假區注入無限活力。
泉州歐樂堡鄭和海洋國際酒店像是一位富有藝術追求的商人所建造的藏品博物館，2-6樓陳列著共計345間不同類型的客房，它既有完美結合簡約與藝術的商務房、高級房，又有為寶貝們獨立打造的森林樹屋和騎士城堡主題客房。從大堂到酒店的各項設施，處處體現泉州開放包容的城市精神，既有體現異域風情的威尼斯水鄉壁畫又有顯現中式風水文化的八卦廳。
泉州歐樂堡鄭和海洋國際酒店最值得一提的是威尼斯餐廳，仿佛讓人置身于歐洲的某個小巷，典雅時尚的氛圍與歐式紅酒窖的復古情調交織在一起，讓人沉醉在這個充滿優雅與自由的歐洲國度。餐廳的三面被清透的窗戶環繞，宛如一個明亮的玻璃盒子。當您坐在窗邊，寬闊的視野里只有壯麗的大海和無盡的藍天，仿佛身心都融入了這海天一色的美景之中。此刻，若能開一瓶特制的北緯37°紅酒，輕品酒香，再品嘗由精心烹飪的全球美食，您的味蕾將隨之歡舞，度假的心情也將在這一刻定格為幸福愉悅的美好時光。和寶船酒店，鄭和海洋酒店環繞相望，風景優美，景色宜人，傍山臨海，一呼一吸之間，縈繞的都是大自然的氣息，將酒店勾勒入一幅美麗的濱海畫卷中。八仙過海水上酒店擁有四種不同主題親子客房共163間，分別是：森林樹屋、騎士屋、飛行屋、歐亞主題，酒店擁有1個室內主題餐廳--卡薩布蘭卡餐廳、一個室外餐廳—露天花園餐廳、4個中餐包房，分別是摩洛哥包房、丹吉爾包房等4個主題特色鮮明的中餐包房。擁有多功能會議室5個，最多可同時容納400人開會或用餐，兒童天地、禮品店等配套設施一應俱全。泉州歐樂堡鄭和海洋國際酒店穹頂、壁畫、家具、燈飾等均呼應異域文化主題，酒店內隨處可見的墻壁繪畫均由中央美術學院頂級大師團隊手工繪制，匠心傾注，取精用弘，博采眾長，處處體現著異域風情，為賓客提供獨具魅力的親子度假體驗。
